A laskagomba nem csak ízletes, de
rendkívül egészséges is. Szárazanyag tartalmának ugyanis
közel
egynegyede fehérje,
ötven százaléka
pedig
szénhidrát.
Zsírtartalma viszont alacsony, mindössze 1-2 %, ezért a húsnál
egészségesebb fehérjeforrás. Ismert továbbá magas C- és
B-vitamin tartalma. Mindezen tulajdonságai révén a
laskagomba kitűnő táplálékforrás vegetáriánusok, diétára
kényszerülők, s mindazok számára, akik fontosnak tartják az
egészséges táplálkozást.
És
miért vásároljon tőlünk laskagomba zsákot? Mert nálunk csak
tökéletesen előkészített, rendkívül jól átszőtt
gombazsákokat talál, amelyekről már a 4-6. napon már
szüretelheti az első ízletes gombákat.
A
következő oldalon megmutatjuk Önöknek, hogyan lesz a
laskagomba
gombazsákból rövid idő alatt a háztartásukban
nélkülözhetetlen, minden pillanatban rendelkezésre álló
"éléskamra".
Az első gombát az ősember a
nyirkos erdők mélyén, korhadt fák törzsén, magas füvek
között találta. Az ízletes csemegét a barlangjához húzta, és
ezzel elkezdődött a gombatermesztés, igaz, kisipari módon
:).
Amint a piac nagyobb
mennyiségű gombára tartott igényt, szükségessé vált a
nagybani termesztés, és elkezdődött a zsákos gombatelepek
készítése.
Amit biztosítunk:
csíra,gombacsíra,gombás
ételek receptje, és szaktudás.
Ma,
amikor az elhízás minden második magyarra jellemző, kiváló
lehetőség a testsúlykontrollra a gombák fogyasztása. A
laskagomba fogyasztása jóllakottság érzettet kelt, de
szénhidrát-, zsír-, és kalóriaszegény táplálék. Ez is egy
érv a gombatermesztés mellett, mint ahogy a magas ásványi
anyag tartalom, a sokoldalú felhasználás lehetőségei és a
friss, fiatal laskagombák semmivel össze nem hasonlítható
élménye egy-egy jól sikerült ételben.
A champignon (csiperke) piacának telítődése indokolttá teszi
a gombatermesztésben, a laskagomba termesztésének
felfuttatását. Az uniós csatlakozással könnyebbé vált a
magánexport, de szép haszonnal dolgoznak a hazai
laskagomba-piac ellátói is. A gomba eladási ára nagytételben
is most a legmagasabb, akár 370-380 forint kilogrammonként!
A jó minőséggel dolgozó termesztők és gombazsák készítők
biztosak lehetnek az árujuk értékesítésében.
A gombatermesztésben rejlő lehetőségek kiaknázásra várnak.
Ha Ön jártas a gombatermesztésben kölcsönösen segíthetjük
egymást, a kezdőknek pedig segíthetünk elképzeléseik
megvalósításában. Az összefogáson alapuló kooperatív
együttműködés előnyeit ismerve várjuk érdeklődésüket
telefonon, e-mailben és személyesen is.
gombarecept,mérgező
És
ami a lényeg, mindig tudja, mit tesz az asztalára!
